这也用求啊？西瓜，苹果，菠萝、香蕉、番荔枝、木瓜、杨桃、芒果、番石榴、莲雾、槟榔、橘、柚、枣、椰子、枇杷、梅、李、柿子、桃、柠檬、橙、火龙果、哈密瓜；浆果类：如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等，通常生长在较严寒的中央，以是除草莓和桑椹外，别的在台湾均较不易见到奇怪的。这类的水果颜色美丽，在烹调上常做为装饰用，维生素C、花青素含量富厚，但运送及生存历程中轻易受损。柑橘类：如橘子、橙子、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等，是台湾产量富厚，深受国人喜好且以为具有「祥瑞」之意的一类水果，也是全部水果品种之中，维生素C含量最为富厚的，属于「酸味」水果。除了生食之外，也可以制结果汁及果酱等产物。葡萄：品种单一、产量富厚、颜色美丽，也是经济代价最高的一类水果。除了鲜食之外，也可以酿酒或制成干果、果汁或果酱等。除了一样平常水果含有的养分素之外，其黑、紫或赤色葡萄中所含的多酚类（polyphenol）及皮、籽中，所含具有抗氧化力的前花青素（OPC）也是近来十分盛行的康健话题。核果：如樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等，内含有个果核的，均属于这类。大多为鲜食，也可以腌制后做成加工食品，比方蜜饯、罐头水果、枯燥水果或是水果酒等。仁果：如苹果、梨、柿子、枇杷等，内含无数颗果核的水果。一样平常而言，苹果、梨含有富厚的水溶性膳食纤维—果胶，有助于调治体内的推陈出新，而柿子与枇杷因消费季候不长，以是产量较少。瓜类：如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等，表面有较硬的皮掩护，若尚未切开时，可以置于室温贮存，不易糜烂。水分多，甜度高，属于甜味水果。草莓 菠萝 香蕉 木瓜 葡萄 杨桃 龙眼 荔枝 芒果 苹果 樱桃 梨子 澳洲啤梨 柠檬 甜橙 甜柑 西柚 柚子 西瓜 哈密瓜 蜜瓜 油柑 桃 栗子 椰子 奇特果 番荔枝 芭乐 榴莲 山竹 小蕃茄 ...
