我国莳植的水稻种类凭据它的劈头、演化和生长历程可分为五级。第一级可分为两个亚种，即籼亚种和粳亚种，也就是我们常说的籼稻和粳稻。粳稻又包罗三个生态群，即平凡粳稻、光壳稻....