描写茶园的句子或段落-描述茶园的句子-描写冬季茶园的句子
太阳升起来了，在湖山的上空铺开万道金光，茶园也被染上一层金色，采茶姑娘个个神采飞扬，她们用灵巧的双手敏捷地从茶树上摘下一片片嫩芽。绿树映衬着俊美的身影，构成一幅美丽动人的图画。
春天到了，春姑娘踏着轻盈的脚步来到了茶园：嫩绿的叶芽开了，四周围着白绒绒的毛。
我放眼望去，漫山的茶树犹如一排排列队的士兵，昂首挺胸占据着整个山坡，嫩绿吐舌的新芽儿，一片挨着一片，不留一点儿缝隙。那浓淡相宜的绿色，看着真叫人舒服！
春天已经来临了，炎热的夏天也即将来到我们身边，茶叶山上的人也越来越少了。采茶叶，是乡下人家的传统习俗，喝茶叶茶也是乡下人家的一种习惯。茶叶给人类构成了一道美丽的风景线。 茶叶，不但有益于身心健康，而且还可以美化环境呢！
春天到了，几阵蒙蒙春雨过后，和煦的春风吹过茂密的茶园，像小喇叭一样唤醒了沉睡一冬的茶树。茶树随风颤动，慢慢地脱掉暗绿色的外衣，冒出了尖尖的小芽，长着了细细的、薄薄的白色绒毛。过了几天，小芽渐渐地长大，展开了第二片小芽，仔细看，活像一只小鸟的嘴巴。随着天气逐渐变暖，小芽越来越多。
秋天，茶树的叶子远远没有夏天那幺茂盛了，但是叶子绿得更深了。人们仍然精心的照料着它，施肥、补水一点也不敢怠慢。所以秋天的茶叶喝起来味道更加浓厚。细细品味，回味无穷啊！
首先引入眼帘的是一片绿色的海洋，一棵棵不高也不矮的茶树，一眼望不到边，仿佛是一片绿色的地毯。如果把眼前的景色看作一大幅活的画，那画家的本领可真了不起呀！茶园里，到处是挎着篮子的阿姨们忙碌的身影。
我的目光被眼前满山的茶树深深地吸引住了。看着看着，我仿佛觉得自己就是一棵茶树。穿着碧绿碧绿的衣裳，站在温暖的阳光里。一阵微风吹来，就快乐的摇摆着裙子。
最后，整个茶园变得苍翠欲滴，远远望去好像铺上了一层碧绿的地毯，又像一片绿色的海洋。一阵风吹来，茶树成片地摇摆起来，发出沙沙的声音。小鸟也唧唧喳喳地唱起歌来，美丽极了。望着美丽的茶园。我陶醉了，陶醉在茶园满眼的新绿中。
柳絮飘飘，溪水汩汩，大舅的茶园里好一派美丽的风光！
远远望去，山上草木茂盛，一片葱葱茏茏。五彩缤纷的山花纷纷绽开笑脸，给这苍翠欲滴的山色增添了许多色彩。碧绿的茶园，一眼望不到边，蔚蓝的天空和绿色的茶园融为一体。微风唱歌，茶叶伴舞，三五成群的茶农，在茶叶丛中忙碌采茶的画面，宛如一幅清新美丽的风景画！
刚走到那儿，满目的绿色就映入我的眼帘。一条弯弯曲曲、高低不平的石头小路贯穿着整个郁郁葱葱的茶园。茶树长得和我肩膀差不多高，挨挨挤挤，整整齐齐，找不到一丝杂草。近看，茶叶分为三种颜色：老叶呈墨绿色；长大了的嫩叶是浅绿色的；而刚抽出来的芽尖儿则是最漂亮的嫩绿。一阵微风吹来，茶树随风起舞，绿色的海面上顿时泛起了阵阵涟漪。茶叶在阳光照射下，宛如一个个绿色的小精灵，闪烁着迷离的光点，散发着沁人的清香，使人心旷神怡，陶醉其中，真是人间仙境啊！
村里最有特色的，就属茶园的景色最美了。碧绿的茶园，一眼望不到边，蔚蓝的天空和绿色的茶园融为一体。再加上微风歌唱，茶叶伴舞。让你觉得大自然是一幅美丽的风景画。
夏天，茶叶变得浓绿起来，茂密的茶园，一片连着一片，好似山坡披上了一件绿衬衫。每当大暑来临，茶农们忙着采摘茶叶，累得汗流浃背。但是看着满满的茶篮，人们的心里比喝了蜜还甜。
走进茶叶山，一股清新的空气扑面而来，会让你感觉心情非常舒畅，烦恼立刻抛向九霄云外。
凤凰展翅二十载,五凤齐舞天宫来。
欲问神鸟何处去？（求下一句）
有关“采茶”的诗句有： 1、云暖采茶来岭北唐杜牧 《秋晚怀茅山石涵村舍》2、采茶非采菉唐皇甫冉 《送陆鸿渐栖霞寺采茶》3、采茶时节宋刘克庄 《忆秦娥·游人绝》4、春山携妓采茶时唐刘禹锡 《洛中送韩七中丞之吴兴口号五首》5、采茶寻远涧唐张籍 《寄友人》6、采茶溪路好唐姚合 《寄杨工部，闻毗陵舍弟自罨溪入茶山》7、采茶溪树绿唐温庭筠 《赠隐者》8、云岛采茶常失路唐方干 《初归镜中寄陈端公》9、采茶饮之生羽翼唐皎然 《饮茶歌送郑容》10、山僧又是采茶时唐皎然 《顾渚行寄裴方舟》11、前日采茶我不喜清乾隆 《观采茶作歌》12、率缘供览官经理；今日采茶我爱观清乾隆 《观采茶作歌》13、无事回避出采茶清乾隆 《观采茶作歌》14、竹间行复采茶时宋苏轼 《徐君猷挽词》15、采茶歌里春光老宋陆游 《初夏喜事》16、秋深始采茶宋陆游 《幽事绝句》17、小儿提筐来采茶宋艾性夫 《田家词》18、采茶惊雉鹧宋蔡交 《洋州》19、采桑已闲当采茶宋范成大 《夔州竹枝歌九首》20、采茶斸药呼邻翁宋方回 《次前韵将归隐黄山》21、采茶洗菜踏溪云宋方回 《虽然吟五首》22、人渐采茶登陇阜宋李曾伯 《午行即事》23、就树采茶烹宋李宗谔 《咏华林书院》24、谬作采茶官宋梅尧臣《春阴》25、正值采茶时宋梅尧臣 《送江学士睦州通判》26、今年太守采茶来宋梅尧臣 《依韵和刘原甫舍人杨州五题其一时会堂二首》27、采茶机对机宋释可湘 《偈颂一百零九首》28、采茶寻远涧宋释绍嵩 《山居即事》29、采茶莫掣叶宋宋自逊 《莲》30、空山人采茶宋王西涧 《句》31、红裙半采茶宋仙村人 《春日田园杂兴》32、采茶武夷溪宋熊禾 《茶荔谣》33、绿萝林里采茶去宋朱真静 《入山采药遇异人》34、人自采茶忙明蔡羽 《与陆无蹇宿资庆寺》35、唱歌采茶山上去明沈周 《西山有虎行》36、僻坞春风唱采茶明汤显祖 《即事寄孙世行吕玉绳二首》37、借问采茶女明汤显祖 《雁山迷路》38、香风正采茶明吴鼎芳 《寄赵凡夫》39、冬种蔓菁春采茶明杨慎 《竹枝词（九首）》 茶与诗词--元、明、清茶叶诗词作者：钱时霖 来源：《中国茶经》元、明、清各个时期，除了有茶诗、茶词之外，还增加一个新品种，即以茶为题材的曲，尤其是元曲，最为盛行。
（1）元代这个朝代时期不是太长，而且崇尚武功，“只识弯弓射大雕”。
所以比之唐宋，咏茶的诗词人要少得多。
元代的咏茶诗人有耶律楚材、虞集、洪希文、谢宗可、刘秉忠、张翥、袁桷、黄庚、萨都剌、倪瓒、李谦亨、马臻、李德载、仇远、李俊民、郭麟孙等。
①元代的茶叶诗词体裁 有古诗、律诗、绝句。
并出现一个新品种：元曲。
古诗 如袁桷的《煮茶图并序》、洪希文的《煮土茶歌》。
律诗 如耶律楚材的《西域从王君玉乞茶，因其韵七首》，这首律诗的七首诗，都用了茶、车、芽、赊、霞的几个韵写成，别有风味：第一首：“积年不啜建溪茶，心窍黄尘塞五车。
碧玉瓯中思雪浪，黄金碾畔忆雷芽。
卢仝七碗诗难得，谂老三瓯梦亦赊。
敢乞君侯分数饼，暂教清兴绕烟霞。
”第七首：“啜罢江南一碗茶，枯肠历历走雷车。
黄金小碾飞琼雪，碧玉深瓯点雪芽。
笔阵陈兵诗思勇，睡魔卷甲梦魂赊。
精神爽逸无余事，卧看残阳补断霞。
”绝句 有马臻的《竹窗》、虞集的《题苏东坡墨迹》等。
元曲 元代盛行元曲，因此茶也就进入了这个领域，如李德载的《喜春来，赠茶肆》小令十首，节录如下：一、茶烟一缕轻轻扬，搅动兰膏四座香，烹煎妙手胜维扬。
非是谎，下马试来尝。
七、兔毫盏内新尝罢，留得余香满齿牙，一瓶雪水最清佳。
风韵煞，到底属陶家。
十、金芽嫩采枝头露，雪乳香浮塞上酥，我家奇品世间无。
君听取，声价彻皇都。
②元代茶叶诗词题材 亦有名茶、煎茶、饮茶、名泉、茶具、采茶、茶功等。
名茶诗 有虞集的《游龙井》诗。
这首诗把龙井与茶连在一起，被认为是龙井茶的最早记录。
“徘徊龙井上，云气起晴画。
澄公爱客至，取水挹幽窦。
坐我薝葡中，余香不闻嗅。
但见瓢中清，翠影落群岫。
烹煎黄金芽，不取谷雨后。
同来二三子，三咽不忍嗽。
”诗中提到该茶为雨前茶（不取谷雨后），香味强烈（如薝葡，即栀子花那样的香气）。
龙井泉水也很清美，你瞧！青翠的群山映照在瓢水中（但见瓢中清，翠影落群岫）。
此外，有刘秉忠的《尝云芝茶》诗，李俊民的《新样团茶》诗等。
煎茶诗 有仇远的《宿集庆寺》诗：“旋烹紫笋犹含箨”。
谢宗可的《雪煎茶》诗：“夜扫寒英煮绿尘”。
饮茶诗 有吴激的《偶成》诗：“蟹汤负盏斗旗枪”。
名泉诗 有郭麟孙的《游虎丘》诗：“试茗汲憨井”。
茶具诗 有谢宗可的《茶筅》诗。
采茶诗 仇远诗：“自摘青茶未展旗”茶功诗 耶律楚材诗：“顿觉衰叟诗魂爽，便觉红尘客梦赊”。
（2）明代明代初期，社会经济曾有过一个比较繁荣的局面，但在茶叶诗词的发展上，明代未能达到唐、宋的高度。
写过茶诗的诗人，主要的有谢应芳、陈继儒、徐渭、文徵明、于若瀛、黄宗羲、陆容、高启、袁宏道、徐祯卿、徐贲、唐寅等。
①茶叶诗词体裁 不外乎古诗、律诗、绝句、竹枝词、宫词和茶词等。
古诗 陈继儒有《试茶》四言古诗一首：绮阴攒盖，灵草试奇。
竹...
求苗写岩茶（乌龙茶）的美词佳句
茶业贸易公司起个好听有内含的名字，个人建议在各大着名茶诗中找，历史悠久内涵深远。
先发几个你找找： 描写乌龙茶铁观音的 《七碗茶歌》全诗共40句（见《全唐诗》卷588〈卢仝诗集〉）。
“《七碗茶歌》有几句特别精彩：“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面，一碗喉吻润，两碗破孤闷，三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽可毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗吃不得也，惟觉两腋习习清风生，蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。
”这段文字叙述了诗人每饮一碗的不同感受，连饮七碗，意流畅，神清气爽，当饮至第七碗时，直觉两腋生风，飘飘欲仙。
卢仝把茶之提神，激发文思，净化心灵的神，意，气渲染得淋漓尽致，不愧为吟茶咏茶之典范。
宋代苏轼《游诸佛舍，一日饮酽茶七盏，戏书勤师壁》诗中有“何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。
” 如清代流传在江西每年到武夷山采制茶叶的劳工中的歌，其歌词称： 清明过了谷雨边，背起包袱走福建。
想起福建无走头，三更半夜爬上楼。
三捆稻草搭张铺，两根杉木做枕头。
想起崇安真可怜，半碗腌菜半碗盐。
茶叶下山出江西，吃碗青茶赛过鸡。
采茶可怜真可怜，三夜没有两夜眠。
茶树底下冷饭吃，灯火旁边算工钱。
武夷山上九条龙，十个包头九个穷。
年轻穷了靠双手，老来穷了背竹筒。
就是关于茶的诗. 诗中全是写与茶息息相关的句子. 例子： 《咏茶十二韵》（唐·齐已·五言排律） 百草让为灵，功先百草成。
甘传天下口，贵占火前名。
出处春无雁，收时谷有莺。
封题从泽国，贡献入秦京。
嗅觉精新极，尝知骨自轻。
研通天柱响，摘绕蜀山明。
赋客秋吟起，禅师昼卧惊。
角开香满室，炉动绿凝铛。
晚忆凉泉对，闲思异果平。
松黄干旋泛，云母滑随倾。
颇贵高人寄，尤宜别柜盛。
曾寻修事法，妙尽陆先生。
宝塔诗《一字至七字诗·茶》（唐·元稹） -------茶， -----香叶，嫩芽， ----慕诗客，爱僧家。
---碾雕白玉，罗织红纱。
--铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
-夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
《对茶》（唐·孙淑） 小阁烹香茗， 疏帘下玉沟；灯光翻出鼎， 钗影倒沉瓯； 婢捧消春困， 亲尝散暮愁；吟诗因坐久， 月转晚妆楼。
《夏日闲居》（唐·张籍） 多病逢迎少， 闲居又一年。
药看辰日合， 茶过卯时煎。
草长睛来地， 虫飞晚后天。
此时幽梦远， 不觉到山边。
和韦开州盛山茶岭 （唐·张籍） 紫芽连白蕊，初向岭头生。
自看家人摘，寻常触露行。
《尚书惠蜡面茶》 （唐·徐寅） 武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙；飞鹊印成香蜡片，啼猿溪走木兰船。
金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟；分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。
《峡中尝茶》 （唐·郑谷） 簇簇新英摘露光，小江园里火煎尝。
吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟嘴香。
合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。
鹿门病家不归去，酒渴更知春味长。
《尝茶》 （唐·刘禹锡） 生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。
九日与陆处士羽饮茶 （唐·皎然） 九日山僧院，东篱菊也黄。
俗人多泛酒，谁解助茶香。
《饮茶歌诮崔石使君》 （唐·皎然） 越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。
素瓷雪色飘沫香，何似诸仙琼蕊浆。
一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。
此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。
愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。
崔侯啜之意不己，狂歌一曲惊人耳。
孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。
喜园中茶生 （唐·韦应物） 洁性不可污，为饮涤尘烦； 此物信灵味，本自出山原。
聊因理郡余，率尔植荒园； 喜随众草长，得与幽人言。
茗坡 （唐·陆希声） 二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。
春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。
湖州贡焙新茶 （唐·张文规） 凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。
牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来。
《与孟郊洛北野泉上煎茶》 （唐·刘言史） 粉细越笋芽，野煎寒溪滨。
恐乖灵草性，触事皆手亲。
敲石取鲜火，撇泉避腥鳞。
荧荧爨风铛，拾得坠巢薪。
洁色既爽别，浮氲亦殷勤。
以兹委曲静，求得正味真。
宛如摘山时，自歠指下春。
湘瓷泛轻花，涤尽昏渴神。
此游惬醒趣，可以话高人。
《新茶咏寄上西川相公二十三舅大夫二十二舅》（唐·卢纶） 三献蓬莱始一尝，日调金鼎阅芳香。
贮之玉合才半饼，寄与阿连题数行。
《与赵莒茶宴》（唐·钱起） 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉溜霞。
尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。
与亢居士青山潭饮茶 （唐·灵一） 野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
《琴茶》（唐·白居易） 亢亢寄形群动内，陶陶任性一生间。
自抛官后春多醉，不读书茶来老更闲。
琴里知闻唯“渌水”，茶中故旧是蒙山。
穷通行止长相伴，谁道吾今无往还。
夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴 （唐·白居易） 遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。
盘下中分两州界，灯前各作一家春 《夏昼偶作》（唐·柳宗元） 南州溽暑醉如酒，隐几熟眠开北牖。
日午独觉无余声，山童...
有关饮食的诗句
但愿能帮到你、希望采纳，谢谢！苏东坡既是着名的文人学者，也是着名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。
《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。
春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。
后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。
富者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。
味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。
蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。
“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。
我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。
”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。
丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。
苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。
＂小饼如嚼月，中有酥和饴＂ ＂时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹＂ “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。
” 苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。
“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。
苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及着名的《老饕赋》。
2、陆游是南宋着名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。
“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。
“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。
“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。
“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。
“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。
”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。
年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。
” “东门买彘骨，醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
”“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。
此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。
采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。
”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。
大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。
” “鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。
自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
” ＂色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩＂。
＂新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥＂ “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。
淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。
” ＂何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊＂ “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
” 3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。
《丽人行》中有＂紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍＂的诗句，即为＂八珍＂ 。
＂青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来＂。
＂蜀酒浓无敌，江鱼美可求＂。
＂无声细下飞碎雪＂，＂放箸未觉全盘空＂描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。
＂春日春盘细生菜＂ ＂鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹＂。
问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》） 4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。
郑板桥有＂夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头＂， ＂扬...
她头戴着金丝八宝攒珠髻,绾着朝阳五凤挂珠钗缩句
茶香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫前黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸！作者是中唐诗人元稹，这首诗别开生面，把茶的品质，茶具艺术，品饮意境以及茶的功用都描写的清幽淡雅，淋漓尽致，堪称千古绝唱。
半壁山房待明月，一盏清茗酬知音。
（佚名） 待到春风二三月，石炉敲火试新茶。
（魏时敏） 卧云歌德，对雨着“茶经”。
（詹同） 小桥小店沽洒，初火新烟煮茶。
（杨基） 蚕熟新丝后，茶香煮洒前。
（杨基） 花沟安钓艇，蕉地着茶瓯。
（德祥） 春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担。
（唐寅） 寒灯新茗月同煎。
浅瓯吹雪试新茶。
（文征明） 草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。
（浦瑾） 平生于物之无取，消受山中水一杯。
（孙一元） 加起炊茶灶，声闻汲井瓯。
（吴兆） 幽人采摘日当午，黄鸟流歌声正长。
（佚名） 竹灶糖嵯悴槐洌 钗队庑隆！？蓝仁） 冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。
（潘允哲） 济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。
（周杏村） 闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶。
（选自《金瓶梅》） 风流茶说合，洒是色媒人。
（选自《金瓶梅》） 春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香。
（杨万里） 潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉。
（苏轼） 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。
（杜耒） 磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。
（苏轼） 坐客皆可人，鼎器手自洁。
（苏轼） 蜀土茶称圣，蒙山味独珍。
（文同） 何须魏帝一丸药，且尽卢仝大碗茶。
（苏轼） 青灯耿窗户，设茗听雪落。
（陆游） 茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣。
（陆游） 寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶。
（陆游） 更作茶瓯清绝梦，小窗横幅画江南。
（陆游） 长安酒价减千万，成都药市无光辉。
（范仲淹） 银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶。
（苏轼） 春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗。
（林逋） 茶鼓适敲灵鹫院，夕阳欲压赭圻城。
（陈选） 寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶。
（陆游） 黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。
（范仲淹） 小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华。
（梅尧臣） 样叠鱼鳞碎，香分雀舌鲜。
（佚名） 绿甲蝉膏泛，红丁蟹眼遮。
（佚名） 舌本芳频漱，头纲味最佳。
（佚名） 瀹泉尝玉茗，泼乳试金瓯。
（佚名） 茶甘酒美汲双井，鱼肥稻香派百泉。
（黄庭坚） 青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若。
（佚名） 兼然幽兴处，院里满茶烟。
（佚名） 吟诗不厌捣香茗，乘兴偏宜听雅弹。
（佚名） 茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂。
（佚名） 心随流水去，身与风云闲。
（佚名） 茶鼎夜烹千古雪，花影晨动九天风。
（黄镇成） 欲试点茶三味手，上山亲汲云间泉。
（韩奕） 入社陶公宁止洒，品泉陆子解煎茶。
（韩奕） 玉杵和云春素月，金刀带雨剪黄芽。
（耶律楚材） 舌底朝朝茶味，眼前处处诗题。
（张可久） 诗床竹雨凉，茶鼎松风细。
（张可久） 乘兴诗人棹，新烹学士茶。
（张可久） 媚春光草草花花，惹风声盼盼茶茶。
（张可久） 汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。
（郑板桥镇江焦山吸江楼） 花笺茗碗香千载，云影波光一楼。
（何绍基） 一瓯解却山中醉，便觉身轻欲上天。
（崔道融） 味为甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏。
（葛长庚） 扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。
（郑板桥四川青城山天师洞联） 国不可一日无君，君不可一日无茶。
（乾隆与大臣联） 竹露松凤蕉雨，茶烟琴韵书声。
（张鳌） 坐，请坐，请上坐，茶，敬茶，敬香茶。
（郑板桥） 烹调味尽东南美，最是工夫茶与汤。
（冼玉清） 试院煎茶并饮甘泉一勺水，仙潭分竹常平苦海万重波。
（王师俭） 润畦舒茶甲，暧树拆花枪。
（黄遵宪） 拣茶为款同心友，筑室因藏善本书。
（张延济） 白菜青盐糁子饭，瓦壶天水菊花茶。
（郑板桥） 墨兰数枝宣德纸，苦茗一杯成人窑。
（郑板桥） 楚尾吴头，一片青山入座；淮南江北，半潭秋水烹茶。
（郑板桥） 山光扑面因朝雨，江水回头为晚潮。
（郑板桥） 雷文古泉八九个日铸新茶三两瓯。
（郑板桥） 武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。
——唐·徐 夤溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。
——宋·范仲淹武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。
——元·林锡翁桑苎家传旧有经，弹琴喜傍武夷君。
——清·陆廷灿御茶园里筑高台，惊蜇鸣金礼数该。
那识好风生两腋，都从着力喊山来。
——清·周亮工武夷黄山一片绿，采茶农夫如蝴蝶。
岂惜辛勤慰远人，冬日增温夏解渴。
——当代·郭沫若得天独厚大红袍，味到岩茶意气豪。
——当代·潘主兰 一溪牵乱山，万绿沉竹筏； 上岸拾云去，岩前煮新茶。
——当代·贾平凹《尝茶》 〖唐〗刘禹锡生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。
《尚书惠蜡面茶》 〖唐〗徐寅武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。
飞鹊印成香蜡片，啼猿溪走木兰船。
金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟。
分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。
《雪煎茶》 〖元〗谢宗可夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。
月圆影落银河水，云脚香融玉树春。
陆井有泉应近俗，陶家无酒未为贫。
诗脾夺尽丰年瑞，...
关于乌龙茶的诗句
乌龙茶丹茶居士奇坑香涧出新芽，弥雾沛雨吸精华。
夷公细奉修正果，乌龙降露甘茗家。
七碗茶歌（走笔谢孟谏议寄新茶）【唐】卢仝日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。
口云谏议送书信，白绢斜封三道印。
开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。
闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。
天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。
仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。
摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之余合王公，何事便到山人家？柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。
碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。
一碗喉吻润，二碗破孤闷。
三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。
山上群仙司下土，地位清高隔风雨。
安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。
便为谏议问苍生，到头还得苏息否？游诸佛舍，一日饮酽茶七盏，戏书勤师壁【宋】苏轼示病维摩元不病，在家灵运已忘家。
何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶。
清代江西采制茶工的歌词：清明过了谷雨边，背起包袱走福建。
想起福建无走头，三更半夜爬上楼。
三捆稻草搭张铺，两根杉木做枕头。
想起崇安真可怜，半碗腌菜半碗盐。
茶叶下山出江西，吃碗青茶赛过鸡。
采茶可怜真可怜，三夜没有两夜眠。
茶树底下冷饭吃，灯火旁边算工钱。
武夷山上九条龙，十个包头九个穷。
年轻穷了靠双手，老来穷了背竹筒。
咏茶十二韵【唐】齐已 百草让为灵，功先百草成。
甘传天下口，贵占火前名。
出处春无雁，收时谷有莺。
封题从泽国，贡献入秦京。
嗅觉精新极，尝知骨自轻。
研通天柱响，摘绕蜀山明。
赋客秋吟起，禅师昼卧惊。
角开香满室，炉动绿凝铛。
晚忆凉泉对，闲思异果平。
松黄干旋泛，云母滑随倾。
颇贵高人寄，尤宜别柜盛。
曾寻修事法，妙尽陆先生。
宝塔诗《一字至七字诗·茶》【唐】元稹茶， 香叶，嫩芽， 慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
对茶【唐】孙淑小阁烹香茗，疏帘下玉沟；灯光翻出鼎，钗影倒沉瓯； 婢捧消春困，亲尝散暮愁；吟诗因坐久，月转晚妆楼。
夏日闲居【唐】张籍）多病逢迎少，闲居又一年。
药看辰日合，茶过卯时煎。
草长睛来地，虫飞晚后天。
此时幽梦远，不觉到山边。
和韦开州盛山茶岭【唐】张籍紫芽连白蕊，初向岭头生。
自看家人摘，寻常触露行。
尚书惠蜡面茶【唐】徐寅 武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙；飞鹊印成香蜡片，啼猿溪走木兰船。
金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟；分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。
峡中尝茶【唐】郑谷簇簇新英摘露光，小江园里火煎尝。
吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟嘴香。
合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。
鹿门病家不归去，酒渴更知春味长。
尝茶【唐】刘禹锡生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。
九日与陆处士羽饮茶【唐】皎然九日山僧院，东篱菊也黄。
俗人多泛酒，谁解助茶香。
饮茶歌诮崔石使君【唐】唐·皎然越人遗我剡溪茗，采得金芽爨金鼎。
素瓷雪色飘沫香，何似诸仙琼蕊浆。
一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。
此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。
愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。
崔侯啜之意不己，狂歌一曲惊人耳。
孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。
喜园中茶生【唐】韦应物洁性不可污，为饮涤尘烦。
此物信灵味，本自出山原。
聊因理郡余，率尔植荒园。
喜随众草长，得与幽人言。
茗坡【唐】陆希声二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。
春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。
湖州贡焙新茶【唐】张文规凤辇寻春半醉回，仙娥进水御帘开。
牡丹花笑金钿动，传奏湖州紫笋来。
与孟郊洛北野泉上煎茶【唐】刘言史粉细越笋芽，野煎寒溪滨。
恐乖灵草性，触事皆手亲。
敲石取鲜火，撇泉避腥鳞。
荧荧爨风铛，拾得坠巢薪。
洁色既爽别，浮氲亦殷勤。
以兹委曲静，求得正味真。
宛如摘山时，自歠指下春。
湘瓷泛轻花，涤尽昏渴神。
此游惬醒趣，可以话高人。
新茶咏寄上西川相公二十三舅大夫二十二舅【唐】卢纶三献蓬莱始一尝，日调金鼎阅芳香。
贮之玉合才半饼，寄与阿连题数行。
与赵莒茶宴【唐】钱起 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉溜霞。
尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。
与亢居士青山潭饮茶【唐】灵一野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
琴茶【唐】白居易亢亢寄形群动内，陶陶任性一生间。
自抛官后春多醉，不读书茶来老更闲。
琴里知闻唯“渌水”，茶中故旧是蒙山。
穷通行止长相伴，谁道吾今无往还。
夜闻贾常州、崔湖州茶山境会亭欢宴【唐】白居易遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。
盘下中分两州界，灯前各作一家春。
夏昼偶作【唐】柳宗元南州溽暑醉如酒，隐几熟眠开北牖。
日午独觉无余声，山童隔竹敲茶臼。
题禅院【唐】杜牧觥船一棹百分空，十岁青春不负公。
今日鬓丝禅榻畔，茶烟轻扬落花风。
西陵道士茶歌【唐】温庭筠乳窦溅溅通石脉，...
...“头上戴着金丝八宝攒珠髻,绾着朝阳五凤挂珠钗；”以前是描写王...
关于写美食的有很多比如：1、上元竹枝词 （清）符曾 桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。
《寄胡饼与杨万州》白居易 胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。
寄与饥馋杨大使，尝看得似辅兴无。
南宋陆游《蔬食戏书》新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余。
东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。
【朝饥食齑面甚美戏作】陆游 一杯齑馎饦，手自芼油葱。
天上苏陀供，悬知未易同。
【贺陈述古弟章生子】苏轼 郁葱佳气夜充闾，始见徐卿第二雏。
甚欲去为汤饼客，惟愁错写弄獐书。
参军新妇贤相敌，阿大中郎喜有馀。
我亦从来识英物，试教啼看定何如。
【饼赋】束皙 玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，霜成口外。
充虚解战，汤饼为最。
弱似春绵，强似秋练，气勃郁以扬布，香气散而远遍。
行人垂液于下风，童仆空瞧而邪盼。
擎器者舔唇，立侍者干咽。
【过土山寨】黄庭坚 南风日日纵篙撑，时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱，蒌蒿如箸玉簪横。
2、像有些事物许多事人也都称赞过。
食竹笋 竹笋以色洁白、质细嫩、味清鲜而被视为“菜中珍品”，初上市时物稀价贵，李商隐赞道：“嫩箨香苞初出林，五陵论价重如金”。
白居易《食笋》亦云：“……紫箨折故锦，素肌擘新玉。
每日逐加餐，佳食不思肉。
久为京洛客，此味常不足。
且食勿踟蹰，南风吹作竹。
”曾两度出任杭州地方官的“宁可食无肉，不可居无竹”的苏东坡，在《初到黄州》一诗中大加赞赏竹笋“久抛松菊犹细事，苦笋江豚那忍说？”陆游以“色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩”盛赞江西的“猫头笋”。
郑板桥“江南鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初”的诗句，对鲜笋烧鲥鱼的赞美之情更是跃然纸上。
食松花 松花具有保健美容功能，在古代被列为贡品。
唐朝女皇武则天十分喜欢松花，她常喜食一种用松花制作的“小精糕”。
苏东坡也爱吃用松花做的食品，他把松花、槐花和杏花入饭共蒸，密封几日后得酒，并歌咏道：“一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒，槐花杏花各五钱，两斤白蜜一起捣，吃也好，浴也好，红白容颜直到老。
” 食白菜 大白菜因其“青白高雅，凌冬不凋，四时长见，有松之操”，故又名菘。
范成大有诗曰：“拨雪挑来塌地菘，味如蜜藕更肥浓。
朱门肉食无风味，只作寻常菜把供。
”喜食“东坡肉”的苏东坡，也以“白菘类羔豚”、“白菜赛糕肠”来赞美它。
他常用菘菜、蔓菁、荠菜等，加入米粉、少量生姜自制成“东坡羹”，并赋诗云：“开心暖胃闲冬饮，知是东坡手自煎。
” 食栗子 栗子，又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等，常食可达到抗衰老、延年益寿的目的，药王孙思邈称之为“肾之果也，肾病宜食之。
”苏辙有诗赞曰：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。
”按李时珍介绍，“以袋盛生栗，悬挂风干，每晨吃十余颗，随后吃猪肾粥助之，久必强健。
” 食梅花 梅花既是着名观赏花木，又是一味良药，药用以白梅为主，有“除烦安神、止渴生津、疏肝解郁、理气和胃”之功用。
杨万里最喜欢用鲜梅花蘸蜜食用，并留下不朽的诗篇，其中《庆长叔招饮》诗云：“南烹北果聚君家，象箸水盘物物佳。
只有蔗霜分不开，老夫自要嚼梅花。
” 食百合 百合由“数十片相累，状如白莲花，百片合成”而得名，自古以来被作为吉祥之物为人们所钟爱，是一种营养丰富、利脾润肺的食品。
陆游喜食百合，曾作“更气两丛香百合，老翁七十尚童心”的佳句。
食荠菜 荠菜别名野菜、地菜、野荠、护生草等，叶嫩根肥，具有独特诱人的清香和美味。
文人雅士对它揄扬备至，苏东坡有“时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹”的诗句。
陆游更是嗜荠成癖，咏诗赞其鲜润和香口：“手烹墙阴荠，美若乳下豚”；“残雪初消荠满园，糁羹珍美胜羔豚”；甚至“日日思归饱蕨薇，春来荠美勿忘归”了。
食茼蒿 茼蒿具有开胃、健脾的作用，煸炒、做汤、凉拌均可。
陆游视茼蒿为天赐佳蔬之一，其《初归杂咏》诗云，“小园五亩剪蓬蒿，便觉人间迹可逃”，采摘茼蒿仿佛置身于远离人间的仙境。
食热粥 陆游视食粥为健身养生之“平易法”，其《食粥》诗云：“世人个个学长年，不悟长年在目前。
我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。
”苏东坡对吃粥也很有兴趣，在任徐州知州时，一次因高兴喝醉了酒，农民艾贤煮粥给他吃，饭后他感到很自在，于是赋《热粥诗》云“身心颠倒不自知，更识人间有真味。
”既赞美了粥的可口，又颂扬了农民的情义。
清代阮葵生也有咏粥佳句：“香于酪乳腻于茶，一味和嘈润齿牙”；“居然入口融无哽，不得沾唇呷有声”，可谓深得食粥个中三味了。
食菊花 菊花在我国素有“延寿客”之称，不少地方都有食菊的习惯，“东篱同坐尝花筵，一片琼霜入口鲜”的诗句，正是写食菊的乐趣。
菊花入馔，备受诗人青睐。
李峤的《九日应制得欢字》诗曰：“令节三秋晚，重阳九日欢。
仙杯还泛菊，宝馔且调兰。
”王维诗云：“四海方无事，三秋大有年。
百生无此日，万寿愿齐天。
芍药和金鼎，茱萸插玳筵。
无穷菊花节，长奉柏梁篇。
”郑所南的“道人四进花为粮，骨生灵气身吐香。
闻到菊花大欢喜，拍手笑歌频癫狂”，写出了宋代食菊之盛。
俗话说：“常饮菊花茶，老来眼不花。
”...
潮汕工夫茶的背景,我要做研究报告
【工夫茶简介】： 工夫茶是潮汕一带品茶的一种风尚，以其独特、精细而闻名。
所谓工夫茶，是指泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，而且操作时必须很“工夫”（精细的意思）。
工夫茶的基本特征，可用一句话加以概括：用小壶、小杯冲沏乌龙茶。
茶壶茶杯小不但可以使茶香不涣散，而且也是因为喝工夫茶往往不是为了解渴而是为了消遣、享受和作为迎宾敬客的重要手段。
这一点外地人不知道往往很难理解，总怪异喝水干嘛不用大一点的杯子。
【工夫茶的起源】： 据考证，工夫茶起源于宋代的茶俗，由于士人品茶讲究理趣，追求品饮过程中的精神、文化享受，茶具因此而日趋小巧精 致。
【工夫茶冲泡的考究】： 工夫茶在全国可谓最精致、最考究、最着名的茶道，是茶文化的高峰。
工夫茶很讲究选茶、用水、茶具、冲法和品味。
茶叶要形、味、色俱佳；烹茶用水要求洁净、甘醇，以山泉为上，江水为中，井水为下；盛茶器皿以江苏宜兴的朱砂泥制品为佳；瓷杯要选用细白透亮的精美小杯；泡茶讲究“高冲低洒、刮沫淋盖、关公巡城、韩信点兵”的手艺；品茶讲究色、香、味外，还讲究“喉底韵味”。
而饮茶程式、礼仪更是繁复。
比如茶冲出来后，一般是冲茶者自己不先喝，请客人或在座的其他人喝，且一般是顺手势先拿旁边的一盅，最后的人才拿中间一盅，还有如果喝茶的过程，来了尊贵的客人，就得撤换茶叶重新冲茶。
【工夫茶的影响】： 工夫茶是潮汕家家户户几乎不可缺少的必备品，几乎家家户户都备有工夫茶具，工余之暇举家品茶，有客到必待之工夫茶。
而遍布世界的潮汕人也把工夫茶带到世界的各个角落，在国内一些大城市的街边店铺如果看到里面摆有工夫茶具，就可以判定一定是潮汕人开的店铺了，而潮汕的学生到外地读书也往往少不了带茶具到学校冲。
工夫茶不但在潮汕地区非常盛行，也延及福建的漳州、泉州和梅州的丰顺、大埔、梅县等地。
潮州工夫茶（一） 在潮汕饮食文化中，工夫茶可以同潮州菜比肩齐名。
许多外地人，是在潮州菜桌上见识了潮州工夫茶的。
不管是因为口味不合而浅尝辄止，还是津津有味地慢品细呷，这一小盏酽香的热茶，总会给你留下深深的印象。
不过，饭桌上的工夫茶，并没有给你潮汕工夫茶的全貌。
潮州工夫茶在中国茶艺之林一枝秀出，在于它的用器精细，冲饮程式讲究，能够将乌龙茶酽香的特色，淋漓尽致地显示出来。
工夫茶是潮汕人最喜好的饮品。
在潮汕，几乎家家户户都备有一副白瓷釉下彩工夫茶具：茶鼓上，四只晶莹的小瓷杯，一个白瓷盖瓯或者一柄紫砂陶壶。
在装饰豪华的客厅里，不失其精美；豆棚下莲缸边，配上一张小木桌，几只竹椅头，更显得雅素。
或家人闲聚，或宾客登门，沏上一泡雪片，殷勤一声“食茶”，一种亲切融洽的感觉，便漫上心头。
潮州工夫茶中，充满着敬爱和谐的文化精神。
潮州人的这种工夫茶俗是如何形成的呢？ 一、工夫茶名称的来历 工夫茶的名称，至迟在清代雍正年间就已经出现在文献上。
一开始，工夫茶是武夷岩茶的一种品牌，举凡岩茶中制作精良者，都叫做工夫茶。
雍正十二年（1734），做过福建崇安县令的陆廷灿在他所着的《续茶经》中，引用《随见录》，就说： 武夷茶在山上者为岩茶，水边者为洲茶。
岩茶为上，洲茶次之。
岩茶北 山者为上，南山者次之。
两山又以所产之岩为名，其最佳者，名曰“工夫茶 ”。
工夫之上，又有“小种”，则以树为名，每株不过数两，不可多得。
乾隆十八年（1753），刘靖的《片刻馀闲集》也谈到： 岩茶中最高者曰老树小种，次则小种，次则小种工夫，次则工夫花香， 次则名（草头名）香...... 岩茶何以名“工夫茶”？《续茶经》引用康熙五十六年（1717）王草堂的《茶说》，比较详细地记载了武夷岩茶的制作过程，并与绿茶的制作比较： 茶采后，以竹筐匀铺，架于风日中，名曰晒青。
候其青色渐收，然后再 加炒焙。
阳羡（山+介）片，只蒸不炒，火焙以成；松罗龙井，皆炒而不焙， 故其色纯。
独武夷炒而兼焙，烹出之时，半青半红，青者乃炒色，红者乃焙 色。
茶采而摊，摊而摝，香气发越即炒，过时，不及皆不可。
既炒既焙，复 捡去其中老叶枝蒂，使之一色。
释超全诗云，“如梅斯馥兰斯馨”，“心闲 手敏工夫细”，形容殆尽矣。
阳羡（山+介）片，松罗龙井，都是绿茶的名品。
阳羡茶出江苏宜兴，（山+介）片即罗（山+介）茶，出浙江长兴，属于蒸青类，制作时将采下的茶叶蒸过，碾焙而成。
松罗茶出安徽休宁，龙井茶出浙江杭州，属于炒青类，制作时先把茶叶用铁锅杀青，经反复揉炒而成。
武夷岩茶是一种半发酵茶，它的制作过程，要经过摊、摝、炒、烘、捡几道工序，其中最关键的工艺是摝。
摊就是摇青，在室内将晒过的茶叶反复摇动，茶叶就在这个过程轻微发酵，叶边带红，有香气发出。
这时，便可以入锅炒，边炒边揉，最后用焙笼烘干，就成了毛茶。
再经过捡择重焙，才成为可以销售的“熟茶”。
可见，武夷岩茶的制作，要比绿茶多好几道工序。
故尔，释超全用“心闲手敏工夫细”来形容它。
工夫茶的名称，或即由于它的制作精良而起。
工夫茶制作的精良，在光绪十二年（1886）郭柏苍所着...
