给石头画起个好听的名字-想给男友起个别致的名字-别致店名
鸭味轩，要不就直接点叫你得姓氏比如王氏烤鸭，做仿古门店，显得有历史。
我要开一个烤鸭外卖店,大家帮我想个好名字
我知道石家庄的烤鸭有燕风楼和全聚德两个牌子的.不知道的人听了这两名字一样是没什幺感觉，只有知道他们大名气的人听到了才有像你说的那种响亮的感觉. 现在都兴绿色食品.烤鸭制作工艺需要腌制、打气后吊烤、油炸。
本身就属于油腻类的食物，吃多了的人难免会有油腻的感觉.我认为可以从这里入手，在名字上给人一种清新，绿色，不油腻的感觉. 看你这秀才在这里集思广益，不如就叫 >秀才广益鸭秀才是温文儒雅，多有词语形容是玉树临风 ，气宇轩昂，思想端正，品行优良. 与鲁智屠夫等人是不可同念而言的，很符合绿色健康的意思. 广益也可说是益广， ＂广益＂＂益广＂，意思差不多，大有益处益处很大，有营养对身体广益还有好吃益广幺.这也符合你想后期广为发展的意思. 如果你真就想要三字 那就秀才鸭 广益鸭 都不错啊
鸭货店好听的名字,以香为主。
要好听,特别点的名字,
杨全仁（字全仁，本名寿山），河北冀县杨家寨人，初到北京时在前门外肉市街做生鸡鸭买卖。
杨全仁对贩鸭之道揣摩得精细明白，生意越做越红火。
他平日省吃俭用，积攒的钱如滚雪球一般越滚越多。
杨全仁每天到肉市上摆摊售卖鸡鸭，都要经过一间名叫“德聚全”的干果铺。
这间铺子招牌虽然醒目，但生意却江河日下。
到了同治三年（1864年）生意一蹶不振，濒临倒闭。
精明的杨全仁抓住这个机会，拿出他多年的积蓄，买下了“德聚全”的店铺。
有了自己的铺子，该起个什幺字号呢？杨全仁便请来一位风水先生商议。
这位风水先生围着店铺转了两圈，突然站定，捻着胡子说：“啊呀，这真是一块风水宝地啊！您看这店铺两边的两条小胡同，就像两根轿杆儿，将来盖起一座楼房，便如同一顶八抬大轿，前程不可限量！”风水先生眼珠一转，又说：“不过，以前这间店铺甚为倒运，晦气难除。
除非将其‘德聚全’的旧字号倒过来，即称‘全聚德’，方可冲其霉运，踏上坦途。
”风水先生一席话，说得杨全仁眉开眼笑。
“全聚德”这个名称正和他的心意，一来他的名字中占有一个“全”字，二来“聚德”就是聚拢德行，可以标榜自己做买卖讲德行。
于是他将店的名号定为“全聚德”。
接着他又请来一为对书法颇有造诣的秀才——钱子龙，书写了“全聚德”三个大字，制成金字匾额挂在门楣之上。
那字写得苍劲有力，浑厚醒目，为小店增色不少。
在杨全仁的精心经营下，全聚德的生意蒸蒸日上。
杨全仁精明能干，他深知要想生意兴隆，就得靠好厨师、好堂头、好掌柜。
他时常到各类烤鸭铺子里去转悠，探查烤鸭的秘密，寻访烤鸭的高手。
当他得知专为宫廷做御膳挂炉烤鸭的金华馆内有一位姓孙的老师傅，烤鸭技术十分高超，就千方百计与其交朋友，经常一起饮酒下棋，相互间的关系越来越密切。
孙老师傅终于被杨全仁说动，在重金礼聘下来到了全聚德。
全聚德聘请了孙老师傅，等于掌握了清宫挂炉烤鸭的全部技术。
孙老师傅把原来的烤炉改为炉身高大、炉膛深广、一炉可烤十几只鸭的挂炉，还可以一面烤、一面向里面续鸭。
经他烤出的鸭子外形美观，丰盈饱满，颜色鲜艳，色呈枣红，皮脆肉嫩，鲜美酥香，肥而不腻，瘦而不柴，为全聚德烤鸭赢得了“京师美馔，莫妙于鸭”的美誉。
北京便宜坊烤鸭有哪几家分店？
焖炉烤鸭的鼻祖——便宜坊烤鸭是经营焖炉鸭的北京唯一的老字号餐馆。
“鸭子不见明火”是焖炉烤鸭制作的显着特性。
焖炉烤鸭的独特风味在于由于鸭胚在烤制过程中受热均匀，油脂和水分消耗少，鸭子烤成后皮肉不脱离，色泽红亮，外皮酥，内层嫩，一咬流油，入口即化，口感不腻、回味无穷、口齿留香。
焖炉烤出的鸭子，体状丰满，出肉多，有酥嫩香甜的美誉。
北京烤鸭的出世北京烤鸭是北京菜中最着名的品种，从北京烤鸭的烤制方法上说，主要有挂炉烤鸭（属明代烤法）、焖炉烤鸭（又称暗炉烤法）两种。
从烤制方法发明的时间先后看，焖炉烤鸭当为北京烤鸭的鼻祖。
北京以经营挂炉烤鸭闻明于世的是全聚德烤鸭店，而至今仍以焖炉烤鸭独树一帜、享誉海内外的则是便宜坊烤鸭店。
北京城内最老的烤鸭店就是“老便宜坊”。
说起来有小六百年了。
一个南方人在宣武门外的米市胡同开了一间经营鸡鸭的小作坊，开始是帮人宰杀鸡鸭，拾掇煺毛；后来挂出了焖炉烤鸭、桶子鸡的招牌。
当时说是价格便宜，百姓待见，人称“便宜坊”。
不过这招牌字号到底该读什幺音儿，也还两说着。
有说是明代忠臣杨继盛给字号题匾时，取意于附近的“咸宜坊”而成，意思是方便、随意、合适。
现在位于崇文门的便宜坊是焖炉烤鸭的老字号了，对于焖炉烤鸭技术的改进没有仅仅停留在燃料上，而是在鸭坯的加工上下了很大功夫，推出了“花香酥”系列烤鸭，有茶香、莲香和枣香三种口味。
便宜坊推陈出新的思路很有意思，清末，烤鸭除了“汤烧”，还有“葱烧”、“菜烧”，后来又有全聚德“加味汤烧”的尝试，都是在鸭肚子里下功夫，最后都因为“汤烧”更能保留北京烤鸭肉质的清甜而淘汰了其它的方法。
便宜坊的创新绕开了在鸭肚子里下功夫的思路，改外不改内，创新不可不谓大胆。
“花香酥”焖炉烤鸭还是值得一尝的，在烤制前分别将莲香、枣香、茶香入味于鸭坯，既增加了烤鸭的营养成分，在口味上、吃法上有了进一步的改进，还给起了好听的“花香酥”的名字。
吃“花香酥”不仅是为了找寻那淡淡的花香，也是为了找一找焖炉烤鸭与挂炉烤鸭的不同，毕竟焖炉烤鸭店不多了，一定要记住“便宜”是“方便宜人”的意思，而不是“便宜”。
分店详细信息：便宜坊烤鸭店（安华店）便宜坊烤鸭店（幸福大街店）便宜坊烤鸭店（哈德门店）便宜坊烤鸭店（鲜鱼口店）便宜坊烤鸭店（天坛店）详情查询：http://gb.chinabroadcast.空白/3321/2005/08/02/421@644405.htm
北京烤鸭和广东烧鸭有什幺区别？
烧鸭和烤鸭的口味肯定是不一样的，因为烧鸭最早是从南方传过来的，就是现在北方也是烤鸭流行，烧鸭还是在南方流行。
另外，烧鸭和烤鸭的一个最大区别就在于烧鸭在制作过程中是加佐料的，而烤鸭在制作过程中是不加入任何佐料，吃的时候，完全取决于佐料。
烧鸭最好的是宜良烧鸭。
宜良烧鸭已有600多年的历史，足可与北京烤鸭媲美，烧鸭又分仔鸭和肥鸭两种：仔鸭，肉质细嫩，食味香甜；肥鸭油脂较多，肉质老香，若配以葱白、花椒或酱制品食用，那更是别具风味，尤其以狗街烧鸭为佳。
宜良烧鸭的制作非常考究，烘烤时，以松毛结为燃料，待其燃到烟尽，适时翻转鸭身，涂抹蜂蜜水、猪油铺于表皮。
这样烤出的鸭，皮黄脆不焦、肉酥松软、甜嫩离骨、非常可口。
在昆明很多地方都可以品尝这道名菜，如推荐的特色餐馆古鑫园内就有。
宜良烧鸭并不算云南本土菜，是由南方传过来的，相传明代朱元璋派傅友德征战云南，同时带上了烧鸭大师傅李海山，云南统一后，回南京受封的傅友德被朱元璋赐死，烧鸭大师闻讯不敢再回南京，便隐姓埋名在宜良开起了烤鸭店，宜良烧鸭便流传至今。
烤鸭当然是北京全聚德烤鸭啦。
全聚德”原名叫“德聚全”，是一位山西人在北平前门外肉市胡同开的一家干鲜果脯。
后来河北冀县人杨全仁到肉市上去摆摊售卖鸡鸭，到了同治三年（1864年），杨全仁盘拼了这家铺底，开始经营烤鸭。
风水先生建议杨全仁改“德聚全”为“全聚德”。
全聚德烤鸭主要表现在，鸭子皮是酥的，肉是嫩的，最为鲜美。
片鸭的方法有三种，一种是杏仁片，这是最传统的片法，片好的鸭肉如杏仁；另一种片法如柳叶条，还有一种是皮肉分吃，鸭皮又酥又脆又香，鸭肉薄而不碎，裹在荷叶饼中食之，酥香鲜嫩。
参考资料：http://zhidao.baidu.空白/question/30565143.html?si=2
北京烤鸭的来历
小编今天给亲爱的网友说说北京烤鸭背后的故事。
其实，北京烤鸭在中国是家喻户晓而享誉世界的美味佳肴，这道菜通过历史的查阅，时间可是有年头了。
据传起源于中国南、北朝时期，资料显示在《食珍录》中已有炙鸭记载，就是在当时属于宫廷食品中的珍品。
然而，北京烤鸭虽然带着北京的名头，但并非北京本地的名吃。
有关北京烤鸭的来历说法版本不一，有的说起源于元朝，也有人说起源于明朝，但是，流传说法比较多的，还是北京烤鸭在明朝时期由南京传入北京。
小编通过“多种版本”辨识确信这一说法。
起初，朱元璋在南京定都建立明朝，明朝宫廷内的御厨将南京的湖鸭用木炭烘烤，颇得宫廷食者的喜爱，“烤鸭”由此在王宫内兴起（但也有烧鸭一说）。
后明成祖朱棣败逃于北京建都，并随行带走烤鸭艺技人员来到北京，鸭子由于喂养的方式而改为玉泉山所产的填鸭，烤制的方法也逐渐改良如今北京的名菜。
烤鸭的名字，是当今世界最优质的一种肉食鸭。
它是源于名贵品种的北京鸭，据说，北京鸭起于千年前夕，这一特定的纯北京鸭的饲养，是因在辽、金、元之历代帝王游猎，偶尔获取得纯白野鸭苗成长喂养的，并一直延续下来，才得此优良的纯种，并培育成今日的名贵肉食鸭种。
由于采用人工填喂的方法育肥长大的一种白鸭，故名“填鸭”的得名。
不仅如此，北京鸭曾在百年以前就传至欧美，经繁育，才使得一鸣惊人。
因而，成为世界名贵鸭种来源已久。
再说最早在北京民间创立字号的烤鸭店不是如今大名鼎鼎的全聚德，而是经营已久的“便宜坊”。
在永乐十四年间（公元1416年）“便宜坊”的前身就在京城的米市胡同开业，当时所经营的烤鸭，据说是从南京运来，叫做“金陵烤鸭”。
如今便宜坊的招牌是嘉靖年间杨继盛所题，意为“此店方便宜人”。
便宜坊的烤鸭是采用的是焖炉烤制法，而后来居上的全聚德是采用挂炉的方式烤制，虽然都是“烤”字打头，但不同的是，烤制的口味还是有所差别的，再加上后来的全聚德强大的商业运营模式，具有600年历史的便宜坊在烤鸭这道菜的规模品种上已远远不能和后起之秀全聚德相比了。
新中国建立后，北京烤鸭的声誉日新月异，烤鸭名声又逐渐闻名于世。
周恩来总理生前的着名三个外交策略，其中就有“烤鸭外交”之说。
先后有20多次用北京烤鸭来宴请国际宾朋，为大量的外交任务奠定了前瞻的基础。
如基辛格、尼克松、卓别林都品尝过北京烤鸭。
美国有线电视新闻网旗下的旅游网站，评选出全球50种最美味食物。
其中都有皮脆肉香的北京烤鸭正数第5位，在当时成为了排名最高的中国美食。
现在京城小到家庭餐桌，中到餐馆、酒店，大到国宴外宾，总是少不了对烤鸭的品尝（小编前一时期去北京探亲还排队买回了一只北京烤鸭呢）。
而今的烤鸭店为了适应社会发展需要，鸭店的烤制方法更具智能化，风味同时做到了香酥脱骨的菜肴之美。
从600年前的金陵，到今天的北京以及全国和世界各地，北京烤鸭已经不仅仅是一道菜品，它还包含浓厚的国人品德和华夏大地的美食文化，望我们大家在品尝美味之际，更加珍惜今天的富足生活，把北京烤鸭背后的故事一代代传承下去。
零食的所有名字？
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