中国饮食文化的四大原则-中国饮食文化四大内涵-浅谈中国传统饮食文化

人类的饮食生活，是一定历史阶段文明基准与文化风貌的综合反映。中国饮食文化的辉煌发展，主要得益于饮食思想的肇基久远和内容丰富。这种深厚坚实的思想渊源，表现为基础理论的四大原则、文化的五大特性和十大风格。

1、 饮食文化理论的四大原则：

一、食医合一

由于饮食中获取营养和医病二者的相互借助和影响，从“医食同源”的实践和初步认识中派生出了中国饮食思想的重要原则，形成了中国特色的“食医合一”的宝贵传统。

在周代，中国出现了职业“食医”，“食医”作为王庭营养师，地位颇高，这就是现代营养师的起源。在当时还专门为此设立有专门的管理和研究机构。

在当时，还出现了一批有关食疗的专着，如：《备急千金要方》——孙思邈、《食疗本草》等等。

二、饮食养生

老子和庄子，他们主张用“吐故纳新”的“导引”气功来健身长寿。

一位东晋的着名养生家葛洪，他主张“养生以不伤为本”。

三、本味主张

注重原料的天然味性，讲究食物的原汁原味。这是中国烹饪的核心原则。

四、孔子食道

所谓孔子食道，即“食不厌精，脍不厌细”。

2、民族饮食文化的五大特性：

一、食物原料选取的广泛性

二、进食选择的丰富性

三、菜肴制作的灵活性

四、区域风格的历史传承性

五、个区域间文化的通融性

3、民族饮食文化的十大风格：

一、色美——菜肴本色、调配色、生成色。

二、香美——菜肴本香、生成香。

三、味美——菜肴本味、生成味。

四、形美——自然形态美、刀工美、装饰美、动态美。

五、器美——器皿美。

六、口感美

七、节奏美——食序美、食规美。

八、质地美

九、环境美

十、情趣美

如何看中国风水文化

中国风水文化自有它的独到之处，特别是在堪舆学方面很有造诣，台湾的中文大学就有一门课程“堪舆学”，也不能因为风水文化是封建社会留下来的文化就否定它的正确性的一面，人的生活命运需要上乘的参透，而合理的利用堪舆，则成为实现人的生活美好目标的最佳南派三叔的作品捷径。

本书的宗旨是：开采神秘珍宝，传授继承历代贤哲智慧，发扬现代立异精神，光大民族传统文化。

合理假座天地之灵气，补救天赋之缺憾，增加人的生活之福慧，圆满胜善之公德，助长社会形态上一切善业，消弭一切池鱼之殃，使人能趣吉避凶，造福人间。

我觉得中国风水地理文化理论很渊博,请介绍几个网上介绍本类知识的...

嘿嘿~~！要是我个人的说法啊，科学是什幺？你懂得这句话是什幺意思吗？科学不过是个代名词，他不代表一切，也不可能代表对的.......自己想想吧~~！！反正我觉得现在人的对科学这个词太绝对了，呵呵，从小就是老师教育我们要相信科学的嘛...大家都会以此为准的...废话我也说不清了！！！风水学属于玄学的一种，呵呵，为啥叫玄学啊.呵，就是解释不了的东西了.呵呵，玄学的世界里是不能用科学这个词来解释的......那是一块世人不法理懂的神秘之地.就像以前的人啊，对不解之事物寄托于人们自己幻想世界解释中...玄学的解释不是一定的，你不要认为书上写的东西就一定是对的啊，呵，那是出书的人以自己对玄学的理解，解释给世人的，玄学之事无定论~！

中国古文化

相当强悍的问题！中国古文化----礼、孝、忠、义等。

中国是礼仪之邦，百善孝为先，忠和义更是在中国文化中占着很重要的地位。

总之中国古文化博大精深！！！！！！！！！！不是几句话可以说的清的，是要用几本书都写不完的。

伟大的中国！！！！

风水学基础知识

目前来说，风水学的流派比较多！但总的来说分为形势派和理气派两大类。

1.形势派注重的是勘测地的地理形势，主要以，龙、砂、穴、水、向来断吉凶的。

想学习这个流派的风水，那就多看看管辂和郭璞的书。

2.理气派主要依据的是中国古代术数方面的一些理论这里面所涉及的有阴阳五行、八卦、河图、洛书、天干、地支，这就使得理气派里又分为了好多小的流派，如果想要通学，那将会十分复杂。

如果你想学这类风水，那幺你最好选其中的一个流派来学，较为简单实用些。

风水作为一门专业的学科，至今仍旧无法有理想的发展形态及有效的传承。

风水教育在高校教学中尚处于探索阶段，作为基础教育并未得到重视，楚恒易学教育深知肩上所使命，毅然决然的担起易学传承、风水教学的责任，以网络教学的形式传播深厚的风水文化，赋予古老的易学文化精髓一份与时俱进的力量。

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易经风水学的基础知识内容是什幺？

易经风水学的基础知识内容如下： 1、易经风水学入门： 易经风水学含盖万有，纲纪群伦，是中国传统文化的杰出代表，广大精微，包罗万象，亦是中华文明的源头活水。

曾被误解为就是一本算命的书。

其实，算命只是它最小的用途，《周易》的“阴”、“阳”，分别用“-”“--”表示，用阴阳代表世间万物，如日月、男女、黑白、单双、等，而“八卦”两两相重能够构成六十四卦等。

筋经风水学里运用了河图洛书、先后天八卦原理，对现代阴阳宅风水、算命卜卦、择运势凶吉都有很多的论述。

尤其是对于风水中的形、气、风、山、水等在不同的运用中有详细的阐述。

2、天道、地道、人道： 易经风水学研究天体的运动规律，古人认为天体会影响人们的生存状态，所以喜欢参观星际。

而地道就是对地理的认识，山川河流，地形地貌的的变化规律和合理利用。

为求打造舒适的生活环境，居住环境。

而人道是什幺呢？是认为万事万物都有五行属行，它们之间生克的关系是命运前程，人的凶吉的主要状态。

所以易经风水学也就是讲求人与人之间的和睦相处以及人如何遵循天道、地道，从而达到天地人三者之间的和谐与统一。

3、算命、占卜、择吉： 易经风水学衍生出来的风水知识能够对位置、构造、布局做一个择吉，能够预测出风水的好坏，而易经算命、卜卦、看生辰八字更是现在我们常用的，是以周易阴阳、八卦象数理论为指导，结合干支五行学说，创造了一套独特而神奇的预测方法。

揭示了人的发生和发展与自然环境有着密切而微妙的关系，《易经风水》是将两者结合，用易经的自然规矩来阐述风水的成因。

而周易风水学中的占卜预测范围非常广泛，上至天文、天气，下至万事万物：求名、婚姻、求财、求官、人事、房屋、出行、失物、风水、生产、疾病等，范围之广，无所不包。

在中国古代,风水文化达到了怎样的规模？

风水在中国古代是一门被人们高度重视的“科学”。

古代社会一般稍有文化的人都会 懂得一些风水知识，不论身份地位，几乎所有人都相信风水的作用，并在社会生活中遵从风 水理论的指引。

朝廷设置有专门研究风水的官员，凡是建筑宫殿、衙门、住宅、陵墓，都需要 这些官员选定吉址，规划好方位布局；如果遇到有大事发生，更需要请他们进行占算。

平民 同样非常重视风水，婚丧嫁娶都要翻看黄历，选定吉时；而在修建住宅或墓地的时候，也会请 专业的风水师来选吉址、布好局，如果遇到不顺利的事情，还要请风水师为其改善风水。

可 以说，风水是影响到古代中国人生活方方面面的重要内容。

风水基础知识入门知识有哪些

风水学入门最基本的要看是否能过三关，就是：应事、应人、应期，才能判断出风水后学者是不是入门。

给大家推荐的书籍：《风水小通胜》、《罗盘逐层详解》、《玄学通》、《风水学入门》、《易经的奥秘》、《中国式解梦》、《教你轻松八字入门》、《天玉经易经风水学入门书籍算命风水开集[23本简繁》、《姓论理学知识》、《算命与命运》、《天翔》、《中华大玄空》、《阵法》、《修建风水学》、《学风水的第一本书》、《室内装修风水学》、《尺度阳宅风水教程》、《凤水学根底常识大全篇》、《命里风水堂》、《风水剖析》、《风水学全攻略》、《风水原理》、《四柱预测学入门》、《周易预测学入门》、《滴天髓》、《子平真诠》、《穷通宝鉴》、《卜筮正宗》、《易隐》、《青囊序》、《天玉经序》、《天玉经》、《催官篇》、《青囊奥语》、《江公择吉秘诀》、《象吉通书》、《时宪通书》、《地理辨正》、《九星吉凶断及双星会断》、《青囊经 《青囊序》、《天玉经》、《天玉经-外篇 》、 《玄空秘旨》、《玄命风水》、《阳宅天元赋》、《玉照神应真经》、 《中州派玄空学》、《紫白赋》、《紫白诀》等。

住宅风水知识大全

家居住宅风水具体如下：第一、大门风水一套房子的风水好坏很大程度上是取决于大门的方位与立向，因为它是全家人的总出入口，是全家人连接外部空间的主要通道，如人之咽喉，也是全家人趋吉避凶的第一道屏障。

大门的风水直接影响全家人的仕途，学业、财运等等。

随着社会的发展，人们的风水意识也越来越薄弱，特别是现在，现代家居的大门则是开发商按照实用功能设置固定的，一般都无法按照古法或自己意愿去改变它，显然只能以顺其自然的易道精神进行风水调配，在装饰设计时用风水的观点，化害为利达到趋吉避凶的目的。

风水主张入门宜三见：1、一见开门见红，意思是一开大门即能见到红色的屏风、图腾或照壁，因为在中国，红色代表喜庆，所以它给人有一种喜气洋洋，温暧如春的感觉。

2、开门见绿，是指一进大门即能见到红花绿叶。

科学已经证明，绿色的视野最大，也能令整个空间顿时充满生机，所以它能给人予一种生意盎然生机勃勃的感觉，瞬间舒缓情绪，解除压力的功效；3、过门石风水注意事项，负责两个空间的承接，尤其是大门口的地基石，一定要选质量过硬的实心地板，然后装修时候可以在下面埋放点几枚钱币，或者放风水专用的化煞辟邪招财的久遇五帝钱这种强盛的清朝真币组成的的风水物件，一举多得，很多新手不懂，其实装修就在此布局，就不用等后面家运不旺才去找风水师来找原因的好。

4、开门见“福”，意思是指一进家门即能见到雅致的“福”字，开门见福不是指特定的“福”字，一幅赏心悦目的白云、蓝天、小溪、流水的图画或工艺品也可以，因为它主要是起到体现房屋主人的文化品位和调节紧张劳累的心境的作用。

还有就是入门忌五见，一忌开门见灶，以风水而言，开门见灶，叫火烧天门，《阳宅指要》说：“开门见灶，钱财多耗”，火气炽热，令财气无法进入。

二忌开门见厕，因为厕所是污秽之地，秽气迎人，则不利家人健康。

道理很浅显，人要是居住在一个秽气冲天的环境里，肯定会提高瘰患疾病的机会。

三忌开门见镜，因为镜子有集光、化煞、避邪功能，长期将自己的祥瑞之气反射出去，则会引邪上身，不利仕途、财运、学业等。

四忌横梁压门，意思说一进家门即见横梁压着，则主家人无法出人头地，一生看人眼色，开门见横梁，无异会给人带来一种压抑的心情，人要是压抑，衰败之气常扰，轻则令人消极、不思进取，重则伤手脚，甚至会有自杀倾向。

五忌入鬼门，意思是指将门做拱门，状若墓碑，类似阴宅，会给家人带来不幸，一个宅居的大门设计，联系着家人的运气好坏，所谓寒门、贵门，均在此显见。

第二、过道楼梯风水（指复式或别墅风水） 过道、楼梯是家人走动的地方，也承载着全家人的气场。

在风水学里面凡是动态的地方都和财运有重大的关连。

（1）过道的设计不宜过长。

超过整套住宅2/3的长度会产生阴磁性，如果占的方位又不好，则会经常闹鬼，老人、小孩病多，主人财运不佳。

（2）走廊色调要求简洁明亮，上方不宜有横梁，这样会造成家人风湿或头痛疾病。

这算比较严重了，建议选用个风水罗盘或者阳气更盛的久遇五帝钱放置到楼梯底部，就可以顺利从风水上化解。

（3）走廊上方不宜悬挂吊灯、尖角、棱形的设计，更不宜使用五颜六色的灯光，这样会让家人造成情绪不安，严重者会造成心脏功能损害。

（4）过道不宜设计艺术性陷井，这样会造成家人心惊胆战，惶惶不可终日。

楼梯和大门互为表里，同样是动态气场，承接着居室空间的气场流通，不要设置在居室的中轴线上，尽量设置在当旺之方位，按宇宙的螺旋气场的运行规律相一致「即是顺时针方向」，不宜入门见梯，有退败之意，楼梯不宜对冲房门，严重者会患血光、手脚伤残之灾，设计不能布下陷井。

第三、家居玄关 家居玄关是指进入大门后的第一个空间的第一道屏障。

其重要性仅次于大门，因玄关具有美化视觉缓和内外气场，挡煞，聚气的作用。

如人之喉舌，历来被风水术家所重视。

在设置玄关时要注意不宜太狭窄，不宜设置反光镜片，不宜有横梁、七穿八孔的仿古架、舞刀弄剑的神像、尖角棱形、张牙舞爪的饰物，要线条明了、简洁。

如需设立鞋柜，则不能太高，大至6-80公分为宜，在设立玄关动需悬挂化煞辟邪的风水饰物如貔貅或者久遇五帝钱这类化煞比较强的物件。

第四、客厅风水 客厅是整套居室动与静的衔接点，是居家生活的活动中心，和迎宾待客的场所，也是整套居室的核心之地，最能体现主人的精神面貌和运气，古人曾说：厅雅何须大，花香不在多。

因其功能空间大，使用频率高，装修设计风水中历来被风水和装饰设计师们所重视。

客厅是家居的中心地，位置应设在房前，而不宜在房后，相对于其它功能区，客厅的采光一定要好。

风水要求，光厅暗房，避免走廊横或直向贯穿客厅中央，既要顾及客人来访，也要顾及家人生活的隐秘性，力求做到环视八方，又不易被人察觉。

在颜色的选取上，要根据主人的四柱五行选取，大致主色可按坐向来搭配。

风水术中东、南、西、北为四正室，东北、东南、西北、西南为四维室，认准方向就可为你的住宅调配颜色了。

东向客厅宜用米黄色为主要色调，...

中国的风水可信吗？有科学道理吗？

阿弥陀佛，您好。

看相、算命、奇门遁甲、六爻、批八字、看风水等等，其实都是从周易里分出来的，同一类东西，都是遵循阴阳五行生克规律，所以是可信的。

可是现在有真才实学精通的人很少，换句话说，骗子可能会很多，反正你也不知道，说几个术语就能把你说迷糊。

自然界里有很多规律都是科学家现在无法解释的，科学家就像一个小孩子在摸爬滚打，从古至今不断的在进步成长，将原先幼稚的想法自我否定掉了，所以用科学来衡量老祖宗的智慧是很可笑的。

就像你去问一个小孩子，你爸爸妈妈做的对不对呀？有没有道理呀？要知道我们的老祖宗发现这些宇宙规律，上古、夏商周那时候的人人心纯善，以道治国，以德治国。

他们是从心安定寂静到极处自己看到的这些规律，然后用数术的方式表达出来，让后人能有所依据学习个大概，但要真正明白，也只能自己也要入深禅定才能明白。

自从佛法东来，把这个神秘面纱彻底解开了。

原来一切都是自己心念所造，自己的心念就是在影响自己及周边的环境。

恶的念头，你在那住上几年，好风水也给你污染成坏风水；你要是心念纯善，即使是坏风水，也会被你转变成好风水。

看看古代的名山宝刹，周边的环境都是好风水，出家人都是好相貌，即使素食也照样红光满面。

不是他们选好地方造塔庙，不是他们偷摸吃肉，而是他们真修行，起心动念都是为众生，没有自私自利，相由心生、境随心转，自然外在就变好了。

只要存好心、说好话、行好事、做好人，平常力行五戒十善，常念阿弥陀佛，你的命运和你家的风水，自然就在变好，没有丝毫迷信。

中国历史上有名的风水师

郭璞 ，字景纯，《葬书》作者李淳风的袁天罡，创＂称骨算命术＂。

着有《五行相书》杨筠松，名益，字叔茂，号筠松，后人也称为“杨救贫”。

《撼龙经》、《疑龙经》作者。

曾文辿，字缝舆，号逸真。

《青囊序》作者。

刘基，字伯温，谥文成。

《烧饼歌》作者。

中国风水文化是一门博大精深的文化，历史上明师代出，风水着作多如牛毛。

中国风水文化源远流长，在中华民族的悠久历史上，中国风水文化从诞生到提高总结经历了一两千年的时间。

春秋战国之前，就有了《黄帝宅经》一类的着作，托名黄帝所着，晋代郭璞说着的《葬经》奠定了风水形峦的理论基础。

唐代，丘延翰着《玉尺经》，系统地总结了风水理气的理论基础。

唐末，国师杨筠松因安史之乱破京城，带宫廷秘籍辗转来到江西南部的赣州地区，将原来深藏与皇宫密室的风水文化带到民间，着《撼龙经》《疑龙经》《青囊奥语》《玉尺经》传世，将中国风水文化推进到系列总结阶段。

南宋国师赖布衣作《催官篇》，并将风水罗盘完整化。

明清以后，风水着作如雨后春笋般纷纷出现，诸家学说竞相问世，在风水文化大普及的同时，也出现了大混乱。

故民间有“书不读明清”的说法