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甜品的名称100种大全-西式甜点名称大全-葡萄酒名大全

栗子蛋糕 < chestnut cake >

忌廉蛋糕 < cream cake >

红草莓蛋糕 < red strawberry cake >

海绵蛋糕 < sponge cake >

拿破仑蛋糕 < Napoleon cake >

歌剧院蛋糕 < an opera house cake >

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意大利的甜品:

1. Triamisu 提拉米苏

2. Cannoli

法国的甜品:

1. Creme brulee

2. Mousse

美国的甜品:

1. Cheesecake

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蝴蝶酥

Butterfly Cracker

蛋黄莲茸酥

Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk

蛋挞

Egg Tart

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厚片土司(英文名:Toast)

凤梨松饼(英文名:Pineapple Cake)

花生松饼(英文名:peanut Cake)

咖啡松饼(英文名:Synthesized)

金瓜宝(英文名:Pumpkin Squash Custard)

法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style)

榴莲酥(英文名:Durian Custard Pie)

木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)

香蕉奶油冻(英文名:Banana with Ice Cream)

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甜品

西点类

108

黑森林蛋糕

Black Forest Cake

109

英式水果蛋糕

English Fruit Cake

110

草莓奶酪蛋糕

Strawberry Cheese Cake

111

草莓蛋糕

Strawberry Cake

112

蓝莓奶酪蛋糕

Blueberry Cheese Cake

113

美式奶酪蛋糕

American Cheese Cake

114

绿茶奶酪蛋糕

Green Tea Cheese Cake

115

意大利提拉米苏

Italian Tiramisu

116

大理石奶酪蛋糕

Marble Cheese Cake

117

咖啡奶酪蛋糕

Coffee Cheese Cake

118

红莓松糕

Cranberry Muffin

119

干果派

Mixed Nuts Pie

120

蓝莓松糕

Blueberry Muffin

121

琳泽蛋糕

Linzer Cake

122

芒果木司蛋糕

Mango Mousse Cake

123

苹果派

Apple Pie

124

草莓酥条

Strawberry Napoleon Sliced

125

巧克力榛子蛋糕

Chocolate Hazelnut Cake

126

巧克力木司

Chocolate Mousse

127

水果脆皮酥盒

Puff Pastry with Fruits

128

维也纳巧克力蛋糕

Sacher Cake

129

热情果木司

Passion Mousse

130

杏仁多纳圈

Almond Donuts

131

牛奶巧克力多纳圈

Milk Chocolate Donuts

132

鲜水果配沙巴洋

Fruit with Sabayon

133

水果蛋挞

Fresh Fruit Tart

134

白巧克力奶油布丁

White Chocolate Brulee

135

绿茶布丁

Green Tea Pudding

136

芒果布丁

Mango Pudding

137

热枣布丁

Warm Sticky Date Pudding

138

香草布丁

Vanilla Pudding

139

焦糖布丁

Cream Caramel / Caramel Custard

140

果仁布朗尼

Walnut Brownies

141

咖啡剧本蛋糕

Coffee Opera Slice

饼干及其它

142

手指饼

Lady Finger

143

蝴蝶酥

Butterfly Cracker

144

巧克力曲奇

Chocolate Cookies

145

爆米花(甜/咸)

Popcorn(Sweet/Salt)

146

香草冰淇淋

Vanilla Ice Cream

147

巧克力冰淇淋

Chocolate Ice Cream

148

草莓冰淇淋

Strawberry Ice Cream

149

绿茶冰淇淋

Green Tea Ice Cream

150

冰霜

Sherbets

151

冰糖莲子银耳羹

Candied Lotus Seed & White Fungus Soup

152

草莓奶昔

Strawberry Milk Shake

153

巧克力奶昔

Chocolate Milk Shake

154

咖啡奶昔

Coffee Milk Shake

面包类

155

水果丹麦

Fruit Danish

156

牛角包

Croissant

157

袋子包

Pita Bread Plain

158

农夫包

Farmer Bread

159

洋葱包

Onion Loaf

160

全麦包

Whole Wheat Bread

161

软包

Soft Roll

162

硬包

Hard Roll

163

长法棍

French Baguette

164

吐司面包

Toast

有哪些甜品名称

提拉米苏代表“带我走”芝士蛋糕:含义是“甜蜜的爱情”。

卡布奇诺:等待玛奇朵:印记 拿破仑蛋糕 拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法之一是由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,至今被写作Napoleon而已。

我倒觉得它比较像一首歌曲,把叉子一舀下去,酥饼便应声裂开,发出清脆的声音,每吃一口,都像敲响一个音符。

拿破仑蛋糕的法文名为Mille feuille,即有一百万层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥,它由三层啡色的千层酥皮,夹两层吉士酱制成,材料虽然简单,但酥皮的制作过程却极繁复,师傅要把搓好的面皮不断重复对摺,这样焗出来的酥皮才够松化。

拿破仑蛋糕配上鲜果是最理想的组合,不少师傅爱在酥皮之间加上新鲜的士多啤梨或芒果,令味道更加丰富而清甜,甚至有人会用忌廉代替吉士酱,口感同样不俗。

吉士蛋糕Cheesecake吉士蛋糕,或起司蛋糕、芝士蛋糕,是西方甜点的一种。

有着柔软的上层,混合了特殊的吉士,如 ricotta cheese,或是 cream cheese,再加上糖和其它的配料,如鸡蛋、奶油和水果等。

吉士蛋糕通常都以饼干做为底层,有固定的几种口味,如香草吉士蛋糕,巧克力吉士蛋糕等,至于表层加上的装饰,常常是草莓或蓝莓。

有时吉士蛋糕看起来不太像一般蛋糕,反而比较像派的一种。

简史吉士蛋糕据知是源于古早的希腊,在前 776 年时,为了供应雅典奥运所做出来的甜点。

接着由罗马人将吉士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。

在 19 世纪跟着移民们,传到了美洲。

名店在美国纽约市,公认最好吃的吉士蛋糕店叫做「Juniors'」,位于布鲁克林。

在台湾台北市,公认最好吃的吉士蛋糕店则位于天母「吃吃看」。

另一种吉士蛋糕在英语中,cheesecake也常用来形容清凉的海报女郎(pin-up girls)。

黑森林蛋糕其实黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当吧。

因为德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林,而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。

仔细研究研究,黑森林说穿了,真的只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。

相传古早以前,每当黑森林区的樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。

而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入不少樱桃汁~而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕,从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了!虽然目前德国大部份的糕饼师傅在制做黑森林时,也会使用了不少巧克力,不过黑森林蛋糕真正的主角,还是那鲜美丰富的樱桃哦!以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例~也因此德国政府对这种国宝级黑森林,也作出了相关的规定,像是黑森林蛋糕的鲜奶油部份,就至少得含有80克的樱桃汁才行喔!所以黑森林呀,真的不是代表黑黑的意思啦。

而黑森林蛋糕,更不是巧克力蛋糕的代名词喔!黑森林是位于德国西南的一个山区,从巴登巴登Baden Baden往南一直到佛来堡Freiburg这带,都属黑森林区。

今天即使来到黑森林,并不见得到处都能幸运地尝到没有巧克力的黑森林蛋糕,不过有机会在此地享受黑森林时,不妨细心留意蛋糕里的小樱桃,让自己重新认识黑森林外,别忘了也感受一下那份藏于味蕾深处的新鲜感哦!蛋挞Egg Tart蛋挞,英文叫custard tart,custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻,中国人称其为蛋,tart则取其音。

这种蛋挞早在中世纪就出现了,不过看上去跟现在的蛋挞会很不一样。

按照现在的做法,皮会很软;中世纪做蛋挞是既没有蛋挞模又没有齿轮切割器,蛋挞皮要用手捏起来,所以蛋挞皮发得很硬,吃中世纪的蛋挞其实是在吃蛋汁而不是吃皮。

还有另外一个原因,就是做蛋挞皮要放不少糖,中世纪糖很贵,所以有糖也只是加到蛋汁里,至于外面的壳则给穷人和乞丐吃或者扔掉。

中国人知道蛋挞这个东西是在香港被割让后,英国人的蛋挞传到了香港,香港人便开始仿制,甚至比英国人做得更好。

蛋挞店除了蛋挞外还卖另外两样东西:奶茶和咖啡。

那时候的蛋挞要比现在的蛋挞大两三倍,甚至有一段时间,一个大蛋挞一杯咖啡或奶茶成了香港人标准早餐。

六十年代香港逐渐富裕起来,香港人开始在蛋挞里加燕窝鲍鱼之类,“大补”;但过了几年这种蛋挞又没有了。

有人说蛋挞可以反映香港的经济。

按照英国传统做法,蛋挞皮和蛋汁里都要加肉蔻,但香港人似乎不大喜欢吃这种有点辛辣味的蛋挞,所以现在香港茶楼里蛋挞都比较清淡。

蛋挞皮有两种:一种是酥皮,英文叫puff pastry,是一种一咬下去面渣四溅的蛋挞皮;另外一种便是牛油皮,英文叫shortcrust pastry,要加很多黄油,因此有一种曲奇的味道。

一开始在香港只有酥皮,后来泰昌饼店(一家香港很有名的蛋挞店)用曲奇面团做蛋挞皮,大成功。

现在香港做蛋挞做得好的,一家就是泰昌饼店,一家是檀岛饼店。

泰昌主要做牛油皮,而檀岛主要做酥皮。

香港最后一任总督彭定康(Chris Patten)特别青睐泰昌蛋挞,所以泰昌蛋挞又被叫做肥彭蛋挞。

檀岛蛋挞皮...

有名的,好听的,甜点的名字

羊羹 草莓摩斯杯 巧克力摩斯 鸡蛋布丁 水果冻 桔红李子冻 婚约式葡萄果冻 天鹅泡芙 法式煎薄饼 水果卡士达 焗苹果 脆皮调制法 海绵蛋糕 黑森林巧克力蛋糕 摩卡咖啡蛋糕 生日蛋糕 白脱奶油调制法 情人卷 甜心干 果蛋糕 苹果派 什锦蛋糕卷 拿破仑派 面皮调制法 起士条 杏仁条 红樱桃曲奇 椰圈 玛莉酥片 核桃片 丹麦曲奇 白脱葱油曲奇 金手指饼干 巧克力维纳斯 海苔香酥片 芝麻香酥片 玛莉酥 牛油椰丝条 杏仁瓦片 花生瓦片 奶油椰蓉球 水晶牛利软 牛利巧克力 杏仁小西饼 芝麻杏元小西饼 木瓜蛋糕 牛油核桃蛋糕 冷藏蛋糕 柠檬蛋糕 水果布丁蛋糕 等等

一些甜点的名称

甜点绿豆饼泡芙松饼水晶西米盏雪衣豆沙椰子红豆慕斯冻饼莲子冰糖炖银耳曲奇饼Chendol奶油沙司芝麻冰淇淋甜点萨其玛Ice Cream慕斯蛋糕雨花石汤圆果汁软糖白兔饺脆甜腰果豆沙芝麻球山楂糕cookie拔丝红薯签语饼自制果味酸奶绿茶冰淇淋慕斯舒芙里

好听的甜品名称,五个字,三个字的甜品名称

因为比较麻烦,就有一些甜点写一下特征,有一些就不写了。

柠檬蜜豆玛芬 夹着蜜豆,有柠檬清香的小点心。

舒芙里 有云朵般的外形,却能让人吃了后,感觉什幺也没有吃。

和果子 类似汤圆的糯米团。

欧培拉 有六层馅,外表看起来很像歌剧舞台的甜点。

可丽卷 法国小点心。

黑森林 没有加巧克力的樱桃奶油蛋糕。

提拉米苏 意大利着名宫廷甜点。

慕斯 法国着名甜点。

芒果雪媚娘橙味巧克力马芬抹茶红豆麦芬芒果西米露玛格丽特小饼栗子布丁椰汁西米糕椰蓉球双色棋格饼干椰香奶冻糕

一些好听的甜品名字

慕斯。

西米露。

奶油泡芙。

曼越梅司康。

鲜奶吐司。

冰淇淋奶酪。

葡式蛋塔。

Helveticrolls[瑞士卷]GALETTE[[嘉莉朵]PETITES FOURS[波地夫]TUILES[铁鲁]Vanilla Pudding [香草布丁]Walnut Brownies [果仁布朗尼]Sherbets [冰霜]Chocolate Milk Shake [巧克力奶昔]Green Tea Pudding [绿茶布丁]Chocolate Cookies [巧克力曲奇]Vanilla Ice Cream [香草冰淇淋]

求中外甜品名称大全

欧培拉 有六层馅,外表看起来很像歌剧舞台的甜点。

可丽卷 法国小点心。

黑森林 没有加巧克力的樱桃奶油蛋糕。

提拉米苏 意大利着名宫廷甜点。

慕斯 法国着名甜点。

芒果雪媚娘橙味巧克力马芬抹茶红豆麦芬芒果西米露玛格丽特小饼栗子布丁椰汁西米糕椰蓉球双色棋格饼干椰香奶冻糕芒果西米露玛格丽特小饼 果塔水果派冰淇淋小果冻布朗尼沙拉玛芬日式烧果子泰国吉祥9样美国风味加州核桃牛油味酥饼香蕉美式煎饼焦糖香蕉塔八宝酿莲藕

甜点图片名字 100个

轻乳酪蛋糕抹茶慕斯奶油慕斯奶油泡芙蓝莓蛋糕提拉米苏摩卡慕斯黑森林蛋糕芒果慕斯芒果慕斯马卡龙纸杯蛋糕玛德琳

好听的蛋糕名字大全

回答如下:优美的蛋糕名字有:美滋味蛋糕,旺德福蛋糕~(wonderful),奇乐美蛋糕,爱の坞蛋糕店,爱都蛋糕(IDO )年轻时尚,大气,甜蜜屋蛋糕店,大拇指蛋糕~(意思就是赞赏, 最好的),吉百式蛋糕~,布布糕,甜蜜时光,”心动”蛋糕房, 甜蜜工坊,吗啦提丝,提拉米苏,心情蛋糕,HAPPY高点,吉利蛋糕店等。

蛋糕蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。

以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。

经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。

蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。

中文名蛋糕英文名Cake主要食材鸡蛋,白糖,小麦粉,果汁,牛奶,泡打粉分类西式甜点口味甜、滑辅料香粉、色拉油、水、起酥油种类黑森林、起士、布朗尼等特点柔软,绵滑,样式多

各种蛋糕的名字,越多越好

提拉米苏Tiramisu 马卡龙Macaron 茶拉明Tulameen 特玛星浪Toamasina 嘉莉朵Galette 黑森林Schwarzwaelder Kirschtorte 布朗尼Brownies 忌廉巴夫Piffle 戚风蛋糕Chiffon Cake 慕斯Mousse 香草布丁Vanilla Pudding 焦糖炖蛋Cream Brule 薄荷雪拔 Mint sherbet 可可芭娜娜Coco Banana 笑口早 I smiled back 沙华连 Saurian 糯米糍 Neomycin 棉花冰糕 Cotton ice cream 华夫饼Waffle 和风抹茶Matcha 蔓越莓芝士派 美式芝士饼USAcheese cake 德式蜂巢蛋糕Besting cake 牛轧饼Negative 脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake 榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake 椰青菜糕coconut cake 浓味朱古力杯chocolate in glass 芒果布甸Mango pudding 奇异果米饭吉士杯Kiwi custardin glass 朱古力布朗尼Brownies 香蕉杏仁饼Banana Almond cake 核桃挞WalnutsTarts 忌廉巴夫Piffle 椰子布甸coconut pudding 姜味香芒蛋糕Mango cake 脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake 核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon 德式芝士饼Germany cheese cake 纽约芝士饼New Yorkcheese cake 酸奶布甸Yogurtpudding 云石芝士蛋糕Marble cheese cake 白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake 传统拿破伦饼Traditional Napoleon 白森林蛋糕White forest cake 吉士蓝莓朱古力饼 Blueberry and custard chocolate cake 栗子忌廉饼Chestnut cream cake 栗子朱古力饼Chestnut chocolate cake 草莓朱古力千层饼Strawberry chocolate puff pastry 乳酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake 蓝莓杏仁牛油饼Blueberry almond butter cake 德国奶油香橙饼German orange cream cake 芒果芝士饼Mango cheese cake 百香果黄杏芝士饼Apricot thyme cheese cake 局草莓软心杏仁饼Baked strawberry almond soft heart cake 吉士蛋布甸 Custard pudding 法式炖蛋French pudding 鲜果者厘杯Fresh fruit jelly cup 金宝苹果批Apple crumble 玉桂香蕉朱古力忌廉饼Banana chocolate cream cake 浓咖啡朱古力忌廉饼Coffee chocolate cake 浓香椰子蛋糕coconut cake 朱古力沙架sacker cake 法式芝士饼French cheese cake 泰式红豆糕Thai-style red bean pudding 泰式绿豆糕Thai-style green pudding 泰式榴莲西米糕Thai-style durian sago pudding 泰式芭兰西米糕Thai-style sago pudding 红酒芝士饼red wine cheese cake 泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard 泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding 椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice 印尼布甸Indonesian pudding 椰汁西米布甸Coconut sago pudding 泰式椰汁粟米糕Thai-style coconut sweet corn pudding 牛油面包布甸Butter bread pudding 绿茶布朗尼蛋糕Green tea cake 蛋菜糕Agar Agar jelly 烤柠檬忌廉饼Baked lemon cream cake 冻美式芝士饼U.S cheese cake 脆皮白朱古力黄杏饼Crispy chocolate apricot cake 草莓幕斯杯Strawberry mousse in glass 意式奶冻杯Panna cotta in glass 美式果皇幕斯杯Durian mousse in glass 酸奶幕斯杯Yogurt mousse in glass 朱古力幕斯杯Chocolate mousse in glass 菠罗软心椰奶忌廉饼Pineapple coconut milk cream cake 柠檬蛋白达Lemon egg white tart 什果鲜忌廉蛋糕Fresh fruit cream cake 苦味朱古力蛋糕Bitter chocolate cake 烤朱古力软心杏仁饼chocolate almond cake 黑白朱古力毛士 Black and white chocolate mousse 意大利芝士饼 Tiramisu 苹果批 Apple pie 什果者哩 Mixed fruit jelly 朱古力泡芙 chocolate puff 柳橙朱古力蛋糕 orange and chocolate cake.黑森林蛋糕 Black forest cake 杏仁班戟 Almond pancake 曲奇饼 Home Made Cookie 迷你果达 Mini Fruit Tarts 核桃牛油蛋糕Walnut butter cake 蛋塔Egg tart 绿茶蛋糕Green tea cake 粟子软心橙蛋糕Chestnut and orange cake 黄梅杏仁饼Yellow berry and almond cake 酸奶布丁Yogurt pudding 曼梅果牛油饼Cranberry butter cake 吉子芝士饼orange Cheese cake 瑞士卷Swiss roll 焦糖炖蛋Cream Brule 黄桃批 peach pie 甘笋饼Carrot cake 朱古力饼Chocolate cake 红豆糖水red bean in syrup 绿豆糖水green bean in syrup 鲜黑布李杏仁饼Plum and almond cake 蓝梅香草忌廉饼blueberry and herb cream cake 蓝莓朱古力饼blueberry and chocolate cake 草莓软心杏仁饼strawberry and almond cake 棉花杯Cotton glass 核桃酥Walnut puff pastry 杏仁饼Almond cake 蝴蝶酥Butterfly puff pastry 提子牛油蛋糕Raisin butter cake 萝卜酥Turnip cake 糯米鸡Sticky rice chicken 莲茸包Lotus seed bun 红茶蛋糕Black tea cake 巴巴乐菠萝软心饼 Le Baba cake pineapple soft heart 奥布拉饼Opera 鲜果斯佛列蛋糕 Gavriel Adams Fruit Cake 白朱古力雪堡 White chocolate snow fort 红茶忌廉毛士cream tea mousse 脆皮乳酪甘笋忌廉饼 Gann Crispy asparagus cream cheese cake 曼越莓杏仁果酱饼 Cayman more almond strawberry jam cake 巴菲核桃忌廉饼 Baffin walnut cream cake 芒果绿茶蛋糕Mango green tea cake 金宝毛士杯 Campbell mousse Cup 什果草莓忌廉饼Fruit strawberry cream cake 圣罗兰士挞...